Запеченная форель

Доброго всем дня. В этот хмурый весенний денек решили порадовать себя вкусненьким. С самого утра захотелось рыбы. Несмотря на непогоду подвиг в виде посещения рынка был совершен. Вот что у нас получилось.

[caption id="" align="aligncenter" width="300"]Запеченная форель Запеченная форель[/caption]

А теперь как это было. Сначала наша форель выглядела так.

[caption id="" align="aligncenter" width="320"]Запеченная форель Запеченная форель[/caption]

Классный вкус рыбе придает лимон. Добавляем немного лимончика.

[caption id="" align="aligncenter" width="320"]Запеченная форель Запеченная форель[/caption]

Посыпаем солью не жалея. По началу у меня была паника, по поводу количества соли, но рыба больше чем ей нужно не взяла. В итоге получилось очень вкусно. В нашем случаем была соль магги с приправами. Но думаю, с обычной было точно не хуже.

[caption id="" align="aligncenter" width="320"]Запеченная форель Запеченная форель[/caption]

Следующий шаг, красный перец. Режем кусочками какими угодно, после того как нарезала, поняла что более эстетично кружочками, но уже что либо менять было поздно)). Ушло ровно три перчика. Глаз потерла после нарезки, в общем процесс прошел как положено.

[caption id="" align="aligncenter" width="320"]Запеченная форель Запеченная форель[/caption]

Про перец тоже думали, что будет много, оказалось в самый раз.

[caption id="" align="aligncenter" width="320"]Запеченная форель Запеченная форель[/caption]

 Чеснок. Обеспечил классный запах.

[caption id="" align="aligncenter" width="240"]Запеченная форель Запеченная форель[/caption]

[caption id="" align="aligncenter" width="320"]Запеченная форель Запеченная форель[/caption]

И наконец таки побольше зелени.

[caption id="" align="aligncenter" width="320"]Запеченная форель Запеченная форель[/caption]

Замотали все это дело фольгой.

[caption id="" align="aligncenter" width="320"]Запеченная форель Запеченная форель[/caption]

[caption id="" align="aligncenter" width="320"]Запеченная форель Запеченная форель[/caption]

И 30 минут честно ожидали, истекая слюнками. Вот результат наших стараний.

[caption id="" align="aligncenter" width="320"]Запеченная форель Запеченная форель[/caption]